栄養補助食品市場
製品タイプ(ビタミン、ミネラル、植物成分、アミノ酸、酵素)、用途(エネルギーと体重管理、一般的な健康、骨と関節の健康、消化器系の健康)、最終消費者(成人、子供、高齢者、妊婦)、流通チャネル(薬局、ドラッグストア、スーパーマーケット、オンラインチャネル、健康・美容店)、地域(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカ)に基づく市場規模、グローバル産業分析、市場シェア、成長、トレンド、2026年から2035年の予測
レポート詳細
栄養補助食品市場
CAGR
6.5%
Compound Annual Growth Rate
Market Size
USD 150 billion
Current Market Valuation
Market Introduction
栄養補助食品市場は2025年に1500億米ドルと評価され、2035年までに約2800億米ドルに達すると予測されています。この堅調な成長軌道は、2026年から2035年の期間中に約6.5%の年平均成長率(CAGR)を反映しています。この成長は、高齢化社会や予防医療へのシフトにより、健康を促進する製品に対する消費者の認識と需要が高まっていることを示しています。
市場の定義と概要
栄養補助食品市場は、消費者の栄養摂取を増加させるために設計された多様な製品を含んでいます。これには、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素、ハーブサプリメントが含まれます。これらの製品は、タブレット、カプセル、粉末、液体などのさまざまな形状で提供され、全体的な健康とウェルネスをサポートすることを目的としています。この市場は、フィットネス愛好者、高齢者、特定の食事ニーズを持つ人々など、さまざまな消費者セグメントにサービスを提供しており、その広範な魅力と関連性を強調しています。
現在の市場の勢いと関連性
栄養補助食品市場は、いくつかの要因が重なり合って重要な勢いを経験しています。第一に、健康とウェルネスに対する世界的な強調が高まっており、消費者は予防医療やホリスティックな健康ソリューションを優先するようになっています。この傾向は、ライフスタイル関連の健康問題が広がっている先進地域で特に顕著です。第二に、eコマースプラットフォームの台頭により、栄養補助食品へのアクセスが拡大し、世界中の消費者にとってより利用しやすくなっています。さらに、COVID-19パンデミックは免疫健康に対する消費者の関心を高め、市場需要をさらに押し上げています。パーソナライズされた栄養や植物ベースのサプリメントなどの戦略的イノベーションも、投資家の関心を引き付け、市場の拡大を促進しています。栄養補助食品市場は持続的な成長が見込まれ、バリューチェーン全体のステークホルダーにとって魅力的な機会を提供しています。
最近の戦略的動向
- 2025年3月、ハーバライフ・ニュートリション株式会社は、ビーガン消費者を対象とした新しい植物ベースの栄養補助食品ラインを拡大しました。
- ファイザー株式会社は、2025年6月に主要なバイオテクノロジー企業との戦略的パートナーシップを発表し、パーソナライズされた栄養補助食品ポートフォリオを強化するための先進的な研究を行います。
- グランビアPLCは、2025年9月に著名なプロテインサプリメントブランドを買収し、スポーツ栄養セクターでの市場ポジションを強化することを目指しています。
- 2025年11月、GNCホールディングス株式会社は、顧客の関与を高め、パーソナライズされた栄養補助食品の推奨を提供する革新的なオンラインプラットフォームを立ち上げました。
Market Dynamics
市場の推進要因
栄養補助食品市場は、いくつかの重要な要因によって堅調な成長を遂げています。第一に、健康とウェルネスへの認識の高まりが、消費者のサプリメント需要を後押ししています。2022年の責任ある栄養協会による調査によれば、米国の成人の77%が栄養補助食品を摂取していると報告しており、2018年の68%から増加しています。この傾向は、積極的な健康管理に向けた社会全体のシフトを反映しています。
技術革新も重要な役割を果たしています。高度なデジタルヘルスツールやパーソナライズされた栄養プラットフォームの統合が、消費者の関与と製品のパーソナライズを向上させています。WHOによると、デジタルヘルスツールの採用は2021年から2024年にかけて世界的に68%増加し、より情報に基づいた消費者の選択を促進しています。
規制の後押しも市場の拡大を支えています。世界中の政府は、栄養補助食品の栄養価をますます認識しており、承認プロセスの簡素化や市場アクセスの改善が進んでいます。この規制の支援は、予防措置を通じて医療コストを削減することを目指したマクロ経済の変革と一致しています。
さらに、持続可能性の取り組みが生産慣行を再構築しています。環境に配慮した調達や包装を採用している企業は、環境意識の高い消費者にアピールし、市場の成長を促進しています。持続可能性が重要な購入基準となっている今日の市場において、ESG原則との整合性は重要です。
市場の制約
成長軌道にもかかわらず、栄養補助食品市場は substantialな制約に直面しています。規制の複雑さは、特に厳しいコンプライアンス要件のある地域では重要な障壁となっています。たとえば、欧州連合内の規制の違いは、市場参入や拡大に課題をもたらしています。
さらに、市場は品質保証の問題によって妨げられています。国立衛生研究所の調査によれば、2023年にテストされたサプリメントの約25%が未記載の成分を含んでおり、消費者の安全に対する懸念を引き起こし、市場の信頼性に影響を与えています。この標準化の欠如は、規制監視の改善の必要性を強調しています。
市場の機会
栄養補助食品市場は、特に栄養不足が広がっている新興経済国において、多くの機会に恵まれています。これらの地域は、可処分所得の増加や都市化の傾向によって市場浸透の未開拓の可能性を提供しています。
また、栄養補助食品と隣接する産業(ホリスティックなウェルネスやデジタルヘルスなど)との融合にも大きな可能性があります。AI駆動の分析とサプリメントの配合の統合は、非常にパーソナライズされた効果的な健康ソリューションを生み出し、ベンチャーキャピタルの関心を引き付けることができます。2023年には、サプリメントとAIを統合したヘルステックスタートアップへのベンチャー資金が15億ドルに達し、強い成長軌道を示しています。
さらに、栄養健康を促進する政府の取り組みは、 substantialなインセンティブを提供しています。たとえば、米国政府の「Nutrition for All」プログラムは、質の高いサプリメントへのアクセスを増加させることを目的としており、その目的に沿った企業に税制上の優遇措置を提供しています。
市場の課題
栄養補助食品市場は、将来の成長を妨げる可能性のあるいくつかの課題に直面しています。規制の不確実性は依然として存在し、国際的な境界を越える異なるガイドラインの進化に伴って、複雑さが生じています。この複雑さは、製品の発売を遅らせ、コンプライアンス戦略を複雑にする可能性があります。
研究開発のための高い初期コストと、洗練された製造インフラの必要性は、新規参入者にとって重要な財政的課題を引き起こしています。さらに、業界は生物利用能や有効性に関連する技術的制限に直面しており、継続的なイノベーションと研究投資が必要です。
栄養科学や製造の分野での熟練労働者の不足は、市場の課題をさらに悪化させています。企業は競争上の優位性を維持するために労働力の開発に投資しなければなりませんが、これはすでに競争が激しい労働市場で substantialな時間とリソースを必要とします。
Segment Analysis
地域の洞察
北米の栄養補助食品市場
北米の栄養補助食品市場は2025年に500億米ドルと評価され、2035年までに800億米ドルに達すると予測されており、予測期間中に4.8%のCAGRを記録します。この市場の優位性は、健康意識の高まり、主要市場プレーヤーの強い存在、FDAなどの機関からの好意的な規制支援によって推進されています。特に米国は、予防医療への消費者の傾向が高まっていることから、地域をリードしています。
アジア太平洋の栄養補助食品市場
北米に次いで、アジア太平洋の栄養補助食品市場は、急速な都市化、可処分所得の増加、そして中産階級の人口増加によって、第二のシェアを保持しています。中国やインドなどの国々は、ライフスタイルの変化や健康とフィットネスの利点に対する認識の高まりにより、栄養補助食品の採用が大幅に増加しています。
ヨーロッパの栄養補助食品市場
ヨーロッパの栄養補助食品市場は市場シェアで3位にランクされており、慢性疾患の高い有病率と健康とウェルネスソリューションを求める高齢者の人口によって成長しています。この市場は、栄養補助食品の使用を促進する規制枠組みによってさらに支えられており、ドイツが地域での主要な貢献者となっています。
セグメンテーション構造
- 製品タイプ別
- ビタミン
- ミネラル
- 植物成分
- アミノ酸
- 酵素
- 用途別
- エネルギーと体重管理
- 一般的な健康
- 骨と関節の健康
- 消化器系の健康
- 最終消費者別
- 成人
- 子供
- 高齢者
- 妊婦
- 流通チャネル別
- 薬局・ドラッグストア
- スーパーマーケット・ハイパーマーケット
- オンラインチャネル
- 健康・美容店
- 地域別
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
セグメントレベルの分析
製品タイプ別: ビタミン
ビタミンは、2025年に市場シェアで最大のサブセグメントです。この成長は、ビタミンの健康効果に対する消費者の認識の高まりによって推進されており、健康機関からのキャンペーンが支えています。国立衛生研究所によれば、米国の成人の50%以上がマルチビタミンを使用しており、このセグメントの重要な採用を反映しています。
用途別: 一般的な健康
一般的な健康セグメントは、予防医療への関心の高まりにより堅調な成長を見せています。ライフスタイル関連の健康問題の増加は、一般的なウェルネスに対応するサプリメントの需要の急増を引き起こしています。世界保健機関によれば、ライフスタイル病は世界の死亡の70%を占めており、予防措置の重要性を強調しています。
流通チャネル別: オンラインチャネル
オンラインチャネルは、利便性と幅広い製品選択肢を提供するため、重要な拡大を経験しています。特に新興市場におけるeコマースのブームは、製品のアクセス性と消費者のリーチを向上させており、2024年にはオンラインサプリメントの販売が前年比30%増加しています(Statistaによる)。
Key Market Players
主要市場プレーヤー
- アムウェイ
- GNCホールディングス株式会社
- ハーバライフ・ニュートリション株式会社
- バイエルAG
- アボット・ラボラトリーズ
- ファイザー株式会社
- グラクソ・スミスクラインPLC
- ネイチャーズ・バウンティ株式会社
- サノフィ
- NOWフーズ
- ニュートラマークス株式会社
- ネイチャーズ・サンシャイン・プロダクツ株式会社
- グランビアPLC
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
- レキット・ベンキーザー・グループPLC
- ブラックモアズ株式会社
- ネスレヘルスサイエンス
- ユサナ・ヘルス・サイエンシズ株式会社
- ヒマラヤ製薬会社
- カークランドシグネチャー
